insalubridad en el camal de la ciudad

žEl ganado es tirado al suelo donde los matarifes con cuchillos y hachas despedazan las reses. La sangre corre por el piso negruzco.
En la sección de cerdos, los chanchos son amarrados de las patas y colgados para faenarlos. El piso también está negruzco

  ž No hay ventilación, ni cámaras frigoríficas para guardar la carne.
Los vecinos del camal, en la ciudadela El Progreso, lanzan la basura el corral donde espera el ganado la hora de su muerte. un informe del Colegio de Veterinarios, indicaba que de los 0camales que hay en la provincia, sólo algunos cumplen con la Ley Nacional de Mataderos Municipales